Il tè Oolong potrebbe proteggere da varie condizioni di salute

Jun 21, 2023

La dieta è estremamente importante quando si tratta della nostra salute e del nostro benessere.

Ciò che mangiamo e beviamo può aumentare o ridurre il rischio di determinate condizioni e malattie, ad esempio, oltre ad avere un effetto più diretto sul peso.

E mentre molti britannici amano godersi una tazza di tè durante il giorno, un certo tipo di tè potrebbe effettivamente portare con sé una serie di benefici per la salute.

Parlando in esclusiva con Express.co.uk, il ricercatore e chimico del tè Dr. Tim Bond, del Tea Advisory Panel, ha raccomandato di bere il tè oolong proprio per questo motivo.

Il tè Oolong è un tè tradizionale cinese che proviene dalle foglie della stessa pianta da cui si producono il tè nero e verde.

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Sebbene i suoi potenziali benefici per la salute siano noti da anni, costituisce solo circa il 2% del tè consumato a livello globale. Il dottor Bond ha affermato: “Il tè Oolong è un tè nascosto ed è sorprendentemente ricco di polifenoli che hanno dimostrato di avere un effetto positivo”. impatto sulla salute.

“Anche se è prodotto dalla stessa pianta del tè nero (Camellia sinensis) e del tè verde, le foglie vengono lavorate in modo diverso.

“Il tè verde viene trattato termicamente, ostacolando l’aerazione e aiutandolo a trattenere concentrazioni più elevate di alcune catechine antiossidanti.

“Il tè nero è completamente aerato dando origine a teaflavina e tearubigine.

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"Il tè Oolong è" semi-aerato e si colloca tra il tè verde e il tè nero e poiché viene lavorato in modo diverso, l'"impronta digitale" dei flavonoidi è diversa dal tè verde o dal tè nero."

Il dottor Bond ha spiegato che si ritiene che i componenti dell'oolong siano alla base dei suoi molteplici benefici.

"Il tè Oolong contiene, tra gli altri polifenoli - teasinensine - che sono diversi dalle catechine del tè verde e dalle teaflavine del tè nero", ha detto.

“Sono proprio queste teasinensine bioattive che potrebbero contribuire ai benefici per la salute del tè oolong”.

Ha detto che la bevanda potrebbe aiutare a prevenire il diabete, le malattie cardiache e persino il cancro, tra le altre condizioni.

Il dottor Bond ha continuato: “Studi di laboratorio hanno dimostrato che l’asinensina protegge dall’infiammazione.

“La ricerca sul tè oolong è ancora in una fase iniziale, ma studi di laboratorio hanno dimostrato che queste teasinensine hanno attività antiossidante, riducono l’infiammazione e proteggono dai danni al DNA.

“Anche altri studi di laboratorio hanno mostrato miglioramenti nel controllo dello zucchero nel sangue, nell’attività antitumorale e nell’attività antimicrobica”.

Ha fatto riferimento a uno studio pubblicato sulla rivista Diabetes Care nel 2003.

"Uno studio su 10 uomini e 10 donne che avevano il diabete preesistente ha scoperto che bere più di un litro di tè oolong al giorno per 10 settimane ha abbassato significativamente i livelli di zucchero nel sangue", ha detto.

“Il consumo quotidiano di tè oolong ha dimostrato un’attività antiossidante negli atleti dopo l’esercizio, che dovrebbe aiutare il recupero muscolare.

“Il tè Oolong potrebbe anche essere utile per perdere peso poiché è stato dimostrato che aumenta il metabolismo nelle donne, in misura maggiore rispetto al tè verde.

"Il tè Oolong aumenta anche l'ossidazione dei grassi e il tasso metabolico negli uomini."

Ha aggiunto: “Altre ricerche hanno dimostrato che il tè oolong potrebbe migliorare le malattie cardiache e aiutare ad abbassare la pressione sanguigna e proteggere denti e ossa”.

Il dottor Bond consigliava di bere da due a tre tazze al giorno per trarne i benefici.